天下御免の梅酒の蔵から、青梅サイダー新発売 地元米沢の小嶋総本店 東光「吟醸梅酒」は日本三大梅酒大会で全て１位に選ばれた、日本でたった一つの梅酒。その技術を生かして、香料、着色料を一切無添加、自家製梅エキス20％使用して爽やかな香りと味わいのサイダーです。 ノンアルコールなので、もちろんお子様も飲んでいただけます。

富山湾で水揚げされる産卵前の丸々太ったほたるいかを、軽く塩漬けにし、まるごと素干しにしました。ワタの部分をライターでしっかりと炙って食べてください。身の香ばしい味わいにワタの旨味が混じりあい、最高の日本酒のアテになります。