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タケダワイナリー ブラン・ド・ノアール樽熟成 2018 750ml
¥2,640 税込
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黒葡萄を原料に造った白ワイン。山形県産マスカットベリーA種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニーを作り上げている良質な辛口ワインです。
ゆるく絞った黒葡萄を樽で発酵させました。果汁を樽でアルコール発酵した方が香りがやわらかに仕上がります。
上品で華やか、オリジナリティに富む味わい。色は淡いピンク色。花のような香り、オレンジ、パッションフルーツ、奥にスモーキーな樽香を感じます。繊細な味と香り、酸が立ちバランスの良い1本です。
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